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전집덕 · 벼향촌 · 당대 상가 사장이 “ 성신 ” 을 이야기하다

2011/3/17 10:32:00 123

허난 성

사례 이야기


만두 두 자루가 유발한'소환 '


기업은 고객에게 먼저 충성을 보여야 고객이 옳다

브랜드

충성이 생기다.

북경 벼향촌의 입소문은 이런 사소한 일 속에 세워져 있다.

기업이 말할 수 있다

성실하다

감동적으로 브랜드의 특수한 매력을 구성했다.


식품 업계.

북경 벼향촌 창업의 초반에 한 고객이 북경 벼마을에서 돼지고기 대파 소를 두 봉지 를 사서 집으로 돌아가 먹으면 맛이 좀 나다는 느낌이 들면서 문점 스태프에게 전화를 했다.

당시 북경 벼향촌

노장

사람은 유진영이 알게 된 후 즉시 이 만두를 소각하고 판매를 중지하고, 이미 물만두를 사온 고객에게 환불하기로 결정했다.

이 소환제도는 현대상업의식보다 20년 앞당겨졌다.

또 한 번, 한 고객이 북경 벼향촌에 전화해 자신이 산 월병 상자에 네 조각을 적게 담았다.

직원들이 바쁜 일로 4원을 적게 담았다는 사실이 밝혀지면서 문전 매니저가 직접 가서 사과를 해 적게 담은 월병 4개를 보내는 것이 사실이다.


필국재 북경 벼향촌 회장 총지배인


사장이 신용을 말하다.


일출을 약속하면 손해배상도 해야 한다


약속하면 배상도 해야 한다; 약속하면 버텨야 하고, 배상도 해야 한다.

상인은 특히 오래된 번호로 ‘의리 ’를 해내야 한다. 고객에게는 성실, 편지, 의리, 정.


베이징 벼향촌의 핵심 가치관념은 성실이다.

왜 소비자가 과자를 사려면 베이징 벼향촌에 가는 것이 두 번째 선택이 없습니까? 제품의 품질과 다년간 쌓인 우수한 서비스입니다.


사례 이야기


시크릿 고객을 고용하여 점수를 매기다.


전집덕의 성신경영자는 품질 보증 백년 동안 가장 직접적으로 표현한다.

전중덕 세 글자의 중국어 병음 첫번째 알파벳은 Q, J, D.

우연적인 것은 영어에서 Q 즉 Q 즉 Q & 퀄리티; J 는 Jusice (매매매공정), Development (혁신) 이다.


브랜드의 생명은 품질에 달려 있다.

품질은 하나의 브랜드가 발전할 수 있는 근본적인 보증이다.

정확하고 객관적, 제때에 각 회원 기업의 경영 상황을 파악하기 위해, 회원 기업의 요리 서비스 품질을 보장하고, 전중덕그룹 본부에서'비밀 고객'이라는 생각을 했다.


이 ‘비밀 고객 ’은 기업 내부 관리자가 아니라 정부 부서나 관광 음식업에서 선임한 전문가와 전문 기술자들이다.

이들은 일반 고객의 신분으로 가게 ‘식사 ’로 전취덕의 품질 기준으로 메뉴, 서비스 및 관리에 대해 조용히 ‘전중덕 비밀고객 검사표 ’에 기입하고 점수를 매기다.

사후에 《 검사표 》 를 그룹 본부에 부치다.

그룹 본부는 ‘ 비밀 고객 ’ 검사 상황을 검찰 업체에 통보해 문제가 있는 기업에 대한 기한을 조정할 것이다.


강준현 중국 전집덕 (그룹) 주식회사 회장


사장이 신용을 말하다.


성장성이 쇠하지 않으면 품질에 의지한다.


한 기업의 핵심 경쟁력은 두 가지 차이 없이 브랜드 경쟁력과 기술 경쟁력이다.

전중덕 같은 고구호, 브랜드 경쟁력과 기술 경쟁력이 동시에 있다.


전집덕 오리구이 147년간의 불쇠를 겪고 있는 것은 그것의 질이다.

노전중덕의 장사에서 오리가 잘 되고, 사람이 잘 하려면 달게 해야 한다. 그것을 강조하는 것은 질이다.


사례 이야기


고객이 필요할 때 종업원이 옆에 있다


2005년에는 당대 상가가 고객을 중심으로 하는 새로운 마케팅 사상을 확립하여 '당신이 필요할 때 바로 옆에 있는' 적절한 '서비스 이념을 제창했다.


한 번, 한 고객이 시장에 와서 신발을 사러 왔다.

그녀가 상품을 고를 때 꼼꼼한 안내원은 그녀의 발의 그 신발의 뒤축이 이미 닳아서 가죽도 매우 낡았다.

안내원이 그녀의 신발을 위해 관리할 수 있는 것을 완곡하게 제시하고, 고객은 먼저 깜짝 놀랍고, 오히려 좀 쑥스러웠다.

이때 안내원은 자연스럽게 손님을 앉혀서 “괜찮아, 조금 있으면 돼 ”라고 말했다.

스니커즈를 보양하는 과정에서 고객이 신발 한 켤레를 마음에 들었고, 다른 종업원은 즉시 그녀를 위해 신어보는 스타일을 소개했다.

원래의 그 신발을 잘 처리하면 고객은 이미 새 신발을 사기로 결정했다.

이때, 안내원은 또 고객에게 "새 신발을 샀으니, 원래의 신발을 남길 수 있으니, 뒷굽을 좀 수리해 드리겠습니다."라고 말했다.

고객은 매우 기뻐하며 연거푸 말했다. "정말 생각지도 못했습니다. 당신들이 너무 주도면밀하게 해냈습니다."

‘ 감동 고객 ’ 서비스는 당대 상가에서 일회용 고객을 장기 고객으로 전환시켜 장기 고객을 평생 충성고객으로 전환시켰다.


금옥화 당대 상공 회장


사장이 신용을 말하다.


'감동 '서비스'마음 잡기'.


새 경제시대에는 사업가들이 고객 같은 기대치에만 만족해서는 안 되고 고객이 예상하는 서비스를 더 제공해야 한다.

이러한 인식을 바탕으로 서비스 과정에서 당대 상가의 고관팀은 ‘감동고객 ’을 서비스 법칙으로 삼아 ‘정 ’을 절도점 으로 세심한 배려를 통해 고객 ‘설렘 ’을 만들기 위해 노력하고 있다.


사례 이야기


천재 감산 시 자발적으로 이윤을 포기하다


2010년 봄, 남쪽 기후는 비정상적으로 복건찻잎 생산지역을 만년불우한 재해, 다수 대면적이 손상되었다.

감산으로 다농이 값을 올리는 것은 폭이 35%에서 40%에 달한다.

높은 가격에 직면하여 장일원은 일부 시장의 이윤을 포기했다.


회장 왕수란 씨가 찻잎 생산기지를 몇 개 방문한 뒤 다농의 이익을 보존하기로 결정했다.

재해를 입은 후 찻잎의 원가가 반드시 높아져야 한다. 다농이 밥을 먹을 수 있도록 해야 한다. 둘째, 베이징 시장의 찻잎을 보급해야 한다.


명령 하에, 저울로 차를 받다.

다농 얼굴에 웃음이 드러나자 다상 얼굴에 웃음이 떠올랐다.

다음으로 또 다른 문제는 장일원 앞에서 원료가 50% 인상, 소매가격이 얼마나 올까?


왕수란은 당시의 찻잎 소매가를 25퍼센트 인상하기로 결정했다.

천재는 피해를 피하지 않고 고객에게 책임을 모두 잃으면 안 되고 기업은 최선을 다해 스스로 분담해야 한다.

장일원은 특히 찻잎 가격표에 가격을 제시한 폭을 표시해 고객에게 어떤 찻잎이 오르지 않았는지 알려 준다.

장일원은 고객을 명명백하게 소비하게 하고, 차를 착실하게 마셔야 한다.


왕수란 장일원 회장 총지배인


사장이 신용을 말하다.


성신 은 바로 옛 이름 의 ‘ 혼 ’ 이다


낡은 글자를 경영하려면 반드시 그 역사를 존중해야 한다.

옛 글자마다 자신의 문화적 내포가 있기 때문에 반드시 이런 문화를 존중해야 한다. 다음으로, 바로 옛 글자의 경영 중 장일원의 성공도 주로 성실함에 있다. 기업의 경영이 가장 핵심적인 것이다.


성실은 바로 옛 이름의 혼이다.

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